New York, New York

Tudo é questão de auto-confiança já dizem os livros de auto-ajuda. Pois então, confieie no meu lado Amélia e fui pra cozinha. De manhã fiz um bolo de caneca, receita para preguiçosos (perfeita pra mim) que achei na internet!

O BOLO FICA GOSTOSO MESMO! E lindo, olha aí na foto...

De tarde. fiz um strogonoff de frango e cogumelos frescos... ai ai.... Esse não deu pra postar, desculpa aí...

Segue a receita do bolo facílimo de fazer....

Ingredientes
· 1 ovo pequeno· 3 colheres (sopa) de óleo· 4 colheres (sopa) rasas de açúcar· 4 colheres (sopa) de suco de laranja· 5 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo· 1 colher (café) de fermento em póCobertura· 2 colheres (sopa) açúcar de confeiteiro· 3 colheres (chá) de suco de laranja
Modo de preparo
Coloque o ovo na caneca e bata com o garfo. Adicione o óleo, o açúcar e o suco de laranja e misture. Agregue a farinha, o fermento e misture até uniformizar. Leve por três minutos ao microondas em potência máxima.CoberturaJunte tudo e cubra o bolo.Dica: Vale trocar o suco de laranja pelo de limão. Mas, para essa substituição, em vez de 4 colheres (sopa) do sumo da laranja, use 2 colheres (sopa) do limão, pois o sabor é mais acentuado.

E dá também pra fazer de chocolate, leite de côco etc...

Beijos